Steampunkový cupcake

Postup na krém

Pudink uvaříme podle návodu na obalu za stálého míchání ve studené vodní lázni do zchladnutí. Poté ho vyšleháme do hladka a postupně přidáváme po malých kouscích změklé máslo. Šleháme na střední rychlost tak dlouho, dokud nemáme hladký krém, do kterého postupně přidáváme předem rozpuštěnou a částečně zchladlou čokoládu na vaření. Pokud se vám zdá krém příliš světlý, můžete ho přibarvit kakaem, ale počítejte s tím, že možná budete muset přisladit.